Poleć znajomym

Crempog las

Jak zbierać punkty?

Autor: (3319 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moja internetowa naleśnikarnia

Zielone pankejki walijskie. Doskonały dodatek do mięsa z sosem. Gorąco polecam!

Składniki

  • 250 g mąki
  • sól
  • szczypta galki muszkatołowej
  • mleko lub maślanka
  • 2 jaja
  • natka pietruszki
  • można również dodać:
  • - młode pory
  • -cebulkę dymkę wraz ze szczypiorem
  • masło do smażenia
  • gulasz lub maslo do smarowania pankejków

Sposób przygotowania

  1. Przesiewamy do miski mąkę dodajemy sól i gałkę. Dodajemy żółtka, ucieramy, powoli wlewając mleko lub maślankę(płynu dodajemy tyle, aby ciasto było bardzo gęste). Gdy masa będzie jednolita, dodajemy sztywną pianę z białek i posiekaną zieleninę(ja dodaje jej baaaaaardzo dużo!), mieszamy delikatnie drewnianą łyżką. Smażymy na maśle - jeden duży omlet lub mniejsze racuszki. Zdejmujemy z patelni, smarujmy delikatnie masełkiem lub podajemy z mięsem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. babet (Gość) 21 marca 2011, 22:40

    przepis moze komus sie przydac ale nazwa "pankejk" bije po oczach w pierwszej chwili zastanawialm sie o co chodzi i tylko dlatego "weszlam " na ten przepis..po co uzywac nazw obcych skoro po polsku to nic innnego jak nalesnik,placek -doslownie pieczony na patelni...polecam uzywanie polszczyzny skoro to portal dla "naszych"