Poleć znajomym

Czekoladowe naleśniki z truskawkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3319 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moja internetowa naleśnikarnia

Pyszne naleśniki na maślance. O wiele lepsze od tych na mleku. Nawet zimne bez nadzienia są przepyszne. Na środku elastyczne, na bokach kruchusieńkie. Całe szczęście, że usmażyłam podwójną porcję, bo zjadłam mnóstwo bez nadzienia:-). Przepis znalazłam na blogu Edysi 79.

Składniki

  • na naleśniki:
  • 3 jajka
  • 1 szklanka maki
  • 2 czubate łyżki cukru pudru(może być zwykły)
  • 2 łyżki kakao
  • 1 i 1/4 szklanki maślanki
  • 2 łyżki stopionego masła
  • szczypta soli
  • na nadzienie:
  • 500 g twarożku smietankowego
  • cukier puder do smaku (może być zwykły)
  • truskawki
  • na mus:
  • truskawki
  • cukier (może być puder)

Sposób przygotowania

  1. Jajka wbić do miski, ubić lekko ze szczyptą soli. Nadal miksując stopniowo wsypywać mąkę wymieszaną z cukrem i kakao na przemian z maślanką, na końcu wlać stopione masło. Miksować do uzyskania gładkiego ciasta. Odstawić do lodówki na godzinę pod przykryciem. Po tym czasie usmażyć naleśniki.

  2. Twarożek rozetrzeć z cukrem wg uznania, delikatnie wymieszać z pokrojonymi w ćwiartki truskawkami.

  3. W blenderze zmiksować część truskawek z cukrem na gładki mus.

  4. Usmażone naleśniki smarować masą z sera i trudskawek, składać w trójkąty, polać musem truskawkowym. Pyszne są również odsmażane!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Pol (Gość) 23 lipca 2011, 20:54

    Naleśniki rozwalają się przy próbie przewrócenia na drugą stronę. Nie są wcale smaczne. Drugi raz ich nie zrobię.