Poleć znajomym

Fajitas z kurczakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3319 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moja internetowa naleśnikarnia

Pyszne danie na zimne, szare dni:) Przepis podpatrzyłam u cuda.wianki. I oczywiście przygotowałam je z tortilli własnej roboty...

Składniki

  • 1 zielona papryka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 duża cebula
  • 2 piersi kurczaka
  • kawałek żółtego sera
  • przyprawy:słodka i ostra papryka,
  • sól, odrobina cukru
  • czosnek (może byc granulowany)
  • pieprz cayenne, kumin
  • ponadto:
  • olej do smażenia
  • 4 tortille

Sposób przygotowania

  1. Cebule pokroić w piórka, a obie papryki w wąskie paseczki. Na rozgrzany olej wrzucić najpierw cebulę, chwile smażyć, następnie paprykę. Smażyć razem ok. 5 minut, aż zaczna brązowieć. Zdjąć z ognia.

  2. Piersi pokroić w drobne paski, wymieszać wszystkie przyprawy, obtoczyc w nich mięso. Zostawić pod przykryciem w lodówce na minimum 30 minut. Nastepnie usmażyć je na odrobinie oleju na rumiano. Pod koniec smażenia, dorzucić papryke i cebulę - smazyć jeszcze chwilę razem.

  3. Nałożyć farsz na tortille, posypać startym na dużych oczkach tarki żółtym serem. Zwinąć w rulony. Włozyć na kilka sekund do mikrofali do rozpuszczenia sie sera. Można podawać z sosem czosnkowym.

  4. Sos czosnkowy

  5. składniki:

  6. majonez

  7. jogurt (w wersji lżejszej) lub śmietana (w wersji cięższej)

  8. czosnek

  9. sól, pieprz, słodka papryka

  10. Jogurt lub śmietane wymieszać z majonezem w proporcji 2:1, czyli np. na 2 łyzki śmietany dajemy 1 łyżkę majonezu, dodajemy drobno posiekane lub przecisniete przez praskę ząbki czosnku, mieszamy i doprawiamy. Wstawiamy do lodówki, aby smaki przegryzły sie.

  11. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.