Poleć znajomym

Naleśniki drożdżowe z sosem czekoladowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3319 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moja internetowa naleśnikarnia

Naleśniki drożdżowe od zwykłych różnią się....wszystkim. Przede wszystkim konsystencja ciasta drożdżowego jest zupełnie inna, dosyć gęsta z mnóstwem bąbli. Natomiast usmażone naleśniki sa pełne dziurek, a w smaku nic a nic nie przypominają tych bez dodatku drożdży, sa ostrzejsze w smaku. Przepis znalazłam na blogu Kwestia smaku.

Sposób przygotowania

  1. Składniki:

  2. 2 szklanki maki

  3. 3 dkg drożdży

  4. 5 dkg cukru

  5. 2-3 jajka

  6. niecały litr mleka

  7. Przyrządzić ciasto drożdżowe i pozostawić do wyrośnięcia. Następnie smażyć naleśniki na posmarowanej olejem patelni. Smarować je przecierem jabłkowym i podawać polane śmietaną lub z sosem czekoladowym

  8. Sos czekoladowy:

  9. 1 szklanka mleka

  10. 2 żółtka

  11. 1 łyżka mąki ziemniaczanej

  12. 1 łyzka cukru (lub więcej)

  13. cukier waniliowy

  14. 2 dkg kakao

  15. Połowę mleka zagrzej z kakao i cukrem, resztę mleka połącz z mąką ziemniaczana, cukrem waniliowym i żółtkami, dodaj powstałą mieszaninę do ciepłego mleka i zagotuj, energicznie mieszając.

  16. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 13 marca 2014, 11:39

    Dość ciekawe naleśniki -drożdżowe nie robiłam takich.