Poleć znajomym

Naleśniki z kaszą gryczaną, białym serem i pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3319 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moja internetowa naleśnikarnia

Nie spodziewałam się, że będą takie pyszne. Dodatek białego sera i zeszklonej cebulki sprawia, że są leciutko podobne do ruskich. Przepis znalazłam na blogu Historie kuchenne.

Składniki

  • ciasto:
  • 2 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • 3 jajka
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 1/2 szklanki mleka
  • Nadzienie:
  • 2 woreczki kaszy gryczanej
  • 1/2 kg pieczarek
  • 40 dag białego sera
  • sól, pieprz, vegeta, tymianek
  • 2 duże cebule
  • masło do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Wszystkie składniki na ciasto miksujemy. Ciasto odstawiamy na 1/2 godziny do lodówki. Następnie smażymy naleśniki.

  2. Pieczarki ścieramy na tarce, dusimy do miękkości. Cebule kroimy drobno, podsmażamy na maśle, posypujemy vegeta. Kaszę gotujemy na sypko.

  3. W dużej misce łączymy kaszę, pieczarki, cebulkę, dodajemy pokruszony ser, duuuużo pieprzu , trochę tymianku i sól do smaku. Farszem smarujemy naleśniki, zwijamy je jak krokiety. Przed podaniem podsmażamy.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.