Pancakes z truskawkami

Autor: An-na (3319 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moja internetowa naleśnikarnia

Pamiętam... to były moje pierwsze własnoręcznie usmażone pankejki. Pyszne, mięciutkie z soczystymi kawałkami truskawek. Pamiętam też, że jedna jedyna rzecz mi w nich przeszkadzała, zbyt mocno wyczuwalny posmak i aromat proszku do pieczenia, więc przy następnej okazji zmniejszyłam jego ilość do 2 łyżeczek. No i teraz smakują doskonale.

Dodaj zdjęcie »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

* 250g truskawek
* 2 szklanki mąki
* 2 jajka
* 75g masła, rozpuścić i ostudzić
* 3 czubate łyżki cukru
* 1 i 1/2 szklanki mleka
* 2 łyzeczki proszku do pieczenia
* bita śmietana lub cukier puder

Sposób przygotowania

Umyte truskawki pokroić w cienkie plasterki.
Przygotować ciasto, jak na zwykłe nalesniki i delkatnie łyżką wmieszać truskawki.
Na suchej patelni smażyć niewielkie placuszki. Gotowe posypać cukrem pudrem lub podać z dodatkiem bitej śmietany.
Smacznego!

Ocena:

Brak ocen