Poleć znajomym

Puszyste placki z dyni z serem feta

Jak zbierać punkty?

Autor: (3319 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moja internetowa naleśnikarnia

Delikatne, puszyste, lekko słodkie i słone. Pyszne, ale tylko niezwłocznie po upieczeniu, później (według mnie) tracą swój urok:) Polecam!

Składniki

  • /źródło: Kalejdoskop kulinarny/
  • Puszyste placki z dyni i sera feta
  • Składniki:
  • 1 kg dyni
  • 5 łyzek maki pszennej
  • 3 jajka (nieduże)
  • 250g sera feta
  • 3 łyżki posiekanego koperku
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • 2 łyżki posiekanych pestek dyni

Sposób przygotowania

  1. Dynię obrać, oczyścić z pestek. Miąższ pokroić w większe kawałki, oprószyć solą, odstawić na 30 minut. Ser pokroić w kostkę.

  2. Kawałki dyni osuszyć, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, następnie bardzo dobrze odcisnąć. Przełożyć do miski, dodać mąkę, połowę sera, 2 łyżki koperku, wbić jajka, wyrobić na jednolitą masę. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.

  3. Olej rozgrzać na patelni. Łyżką nakładać masę dyniowo - serową. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać bezpośrednio po usmażeniu (odsączone na ręczniku papierowym), posypane pestkami dyni, koperkiem i serem.

  4. Smacznego:-)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.