Sajgonki II

Autor: An-na (3319 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Moja internetowa naleśnikarnia

Tym razem wersja dla mięsożerców:)) Muszę przyznać, że pomimio tego, że uwielbiam mięso, sajgonki z jego dodatkiem jem pierwszy raz, za to w wersji wege próbowałam kilka razy. Nie mniej jedną i drugą wersję gorąco polecam! Przepis ten znalazłam, w najnowszym numerze "Przyślij przepis!"

Dodaj zdjęcie »

Ocena:

Brak ocen

Składniki

1/2 kg mięsa mielonego
1 cebula
10 dag makaronu ryżowego
1 duża marchewka
2 duże ogórki kiszone
mały słoik czerwonej papryki konnserwowej
2 opakowania papieru ryżowego
sól, pieprz
ew. vegeta i cukier
olej

Sposób przygotowania

Pokrojonę cebulę szklimy na oleju(zawsze wtedy sypię troszkę cukru i vegety!), dodajemy mięso, doprawiamy i smażymy.
Makaron przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, studzimy i kroimy w paski dł. 4-5 cm.
Marchewkę i ogórki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, papryke kroimy w paseczki. Wszystko razem, dokładnie mieszamy i doprawiamy.
Papier ryżowy zanurzamy pojedynczo w letniej wodzie,aż zmieknie. Nakładamy farsz i zwijamy jak krokiety. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Sajgonki można podać z sosem słodko-kwaśnym, oraz ryżem lub frytkami i surówką.